{ "@context": "http://schema.org", "@type": "Organization", "url": "https://sro29-spb.ru", "logo": "https://sro29-spb.ru/bitrix/templates/.default/images/logo.png" }

8 (981) 127-66-83

8 (800) 555-59-39

Сертификация ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)

Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции

Пищевая продукция должна соответствовать установленным стандартам качества. Данное условие продиктовано положениями федеральных законодательных актов, технических нормативов и государственных стандартов. Документ ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» поддерживает положения об обязательном соблюдении правил анализа рисков и критических точек (система ХАССП). При несоответствии продуктов питания обозначенным требованиям, они могут быть запрещены к производству и изъяты из товарного оборота.

Что представляет собой ГОCТ Р 22000-2007

Госстандарт ГОCТ Р 22000-2007 (ISO 22000:2005) — документ, содержащий перечень норм, которым должна соответствовать система менеджмента безопасности производства продуктов питания. В нем объединены положения ГОСТ Р ИСО 9001 и HACCP. Компания, использующая стандарт, получает возможность, будучи звеном цепочки производственного процесса в пищевой отрасли, показать способность управлять рисками для получения продуктов питания высокого качества.

Пройти сертификацию на соответствие такой системы установленному стандарту получает возможность предприятие, на котором она внедрена и успешно функционирует.

Цели сертификации

  • Установление соответствия действующей в компании системы менеджмента основополагающим принципам ХАССП.
  • Обеспечение должного уровня контроля за состоянием пищевой продукции путем интеграции эффективного управления.
  • Повышение качества продукции, минимизация рисков, возникающих при ненадлежащем исполнении правил производства, транспортировки, хранения, реализации.
  • Увеличение прибыли и достижение лояльного и доверительного отношения со стороны контролирующих служб, клиентов компании, партнеров, контрагентов, инвесторов.
  • Получение возможности заключать договора сотрудничества на поставки продукции с сетевыми ритэйлерами: «Ашан», «Перекресток», «Магнит», Spar, «Метро» и др.

Основные требования стандарта

  • Использовать на производстве специальное оборудование;
  • Выполнять техническое обслуживание используемой техники;
  • Контролировать безопасность производственных помещений;
  • Использовать воду, воздух, пар для качественного производства;
  • Применять по назначению сырьевые ресурсы, материалы;
  • Правильно хранить, транспортировать, реализовать товары;
  • Соблюдать нормы санитарно-гигиенического контроля;
  • Проверять состояние здоровья, гигиены сотрудников компании.

Кому нужна сертификация

Прохождение сертификации ISO 22000 на территории РФ, начиная с 2015 года, необходимо всем предприятиям, занятым в пищевой отрасли. Деятельность компаний, работающих без сертификата Международной организации по стандартизации ИСО 22000 2007 ГОСТ, считается незаконной, что станет причиной административных санкций для руководителей организаций. На территории России считаются действительными отечественный и международный стандарты.

Необходимость прохождения сертификации касается систем менеджмента качеством пищевых продуктов на всех предприятиях, которые функционируют в отраслях, связанных с пищевой промышленностью, если они заняты выпуском:

  • продуктов пищевой промышленности;
  • пищевых ингредиентов и материалов;
  • продуктов животного происхождения;
  • тары, упаковки и очищающих средств;
  • оборудования пищевой промышленности.

Особенность стандартов ИСО — автором системы выступает организация, которая не занимается проведением сертификации заявителей. Ее осуществляют органы надзора с соответствующим доступом.

Преимущества сертификации

Сертификация в пищевой промышленности по нормам ИСО 22000 в России обязательна для обширной категории товаров. Предприятия с сертификатом получают определенные выгоды:

  • оптимизация процессов, отражающихся на качестве готовой продукции на всех стадиях производства;
  • снижение производственных затрат, возникающих при выпуске низкокачественной продукции, брака;
  • грамотное делегирование полномочий между сотрудниками предприятия по контролю качества продукции;
  • своевременное устранение факторов, негативно влияющих на качество продуктов питания;
  • увеличение спроса, расширение потребительской конъюнктуры благодаря доверию покупателей, инвесторов и кредиторов к сертифицированным товарам;
  • улучшение конкурентоспособности компании в пищевой отрасли, лояльное отношение со стороны кредитно-финансовых учреждений;
  • привилегированное положение при участии в тендерах, партнерство с зарубежными компаниями;
  • рациональное сокращение производственных затрат, возникающих при несвоевременном и неэффективном контроле за качеством сырья.

Дополнительным преимуществом стандарта соответствия является совместимость требований с нормами других ИСО. В пределах одной компании можно внедрить несколько стандартов, часть положений которых совпадает (ISO 9001 и ISO 22000).

Пакет документов

  1. Устав, код ИНН, ОГРН и приказ о назначении гендиректора;
  2. Копии разрешительных документов – лицензии, допуски СРО;
  3. Персональные данные одного-трех сотрудников на оформление сертификатов аудиторов.

Два раза на протяжении срока действия сертификата проводится инспекционный контроль, подтверждающий эффективность используемой системы управления.

По итогам сертификации ISO 22000:2005 компания-заявитель получает:

  1. сертификат, подтверждающий соответствие установленным требованиям;
  2. возможность использовать знак сертификации добровольной системы "ОЛИМП";
  3. сертификаты соответствия аудиторов внутриорганизационных проверок.

Чтобы оформить сертификат у профессионалов в сжатые сроки, обращайтесь к нам. У сотрудников нашей компании есть достаточный опыт работы и знание всех требований государственных структур.


Заказать сертификат ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005) можно оформив заявку в электронной форме
или
по телефонам:
8 (981) 127-66-83 - в Санкт-Петербурге и Ленинградской области;
8 (800) 555-59-39 - бесплатно во всех регионах Российской Федерации.



Он-лайн форма
* Поля со звёздочкой обязательны для заполнения!
Заказать звонок с сайта
* Поля со звёздочкой обязательны для заполнения!
Быстрый заказ
* Поля со звёздочкой обязательны для заполнения!